Work Experience in German

A list of my work experience in German

Herstellung von Weizen, Dinkel, Roggen und Mischbroten, Plunderteig und Brötchen
Waren (Mehle, Getreide und Zutaten) im Lager und in der Backstube aufräumen und ausfüllen
Sauberkeit des Produktionbereichs und Lagers gewährleisten

2020/01 - Bäcker-Gesellin (Effenberger Dinkel Vollkorn Bäckerei, Dammtor, Hamburg)
- Herstellung von Dinkel-, Roggen und Mischbroten sowie Brötchen, kleiner und süßer Gebäcke (Kuchen und Snacks) Ansatz-Vorbereitung.
- Instandhaltung von Hygiene und Sauberkeit in der Backstube und im Laden Verkauf und Kundenberatung.
- Unterstützung der Auszubildenden und Praktikanten bei täglichen Aufgaben in der Backstube.

2018/02 - 2020/01 Bäcker-Ausbildung (Effenberger Vollkornbäckerei, Rutschbahn 18, Hamburg)
- Herstellungen von Roggenbroten, Broten und Brötchen mit Backferment und Kuchen im Nachtschicht-Team
- Vorbereitung von Ansätzen
- Tägliche Reinigung in der Backstube
- Verkauf im Laden, Packen von Kundenbestellungen
- Teilnahme an Berufsschule und außerbetrieblichen Schulungen

2016/08 – 2018 Englischlehrerin (iTutor ABC, Taiwan)
- Online-Englischunterricht, Konversation und Grammatik für Kinder und junge Erwachsene

2006/08 – 2015/08 Beamte für Umwelt- und Lebensmittelsicherheit (Westminster City Council, 64 Victoria Street, London, SW1E 6QP, Großbritannien)
- Über 2 Jahre hinweg Arbeit mit dem Amt für Sicherheit am Arbeitsplatz, Inspektion von Arbeitsplätzen
- 7 Jahre als Beamte für Lebensmittelsicherheit
- Fokus auf die Bereiche Lebensmittelhygiene, Hygiene und Sicherheit in der Gastronomie sowie Projektleitung eines Projektes für Ernährungsaufklärung für Kinder in sozial benachteiligten Bezirken
- Verantwortlich für Inspektionen im Gastronomiebereich und Lebensmittelhandel
- Kundenberatung für Bürger und Lebensmittelfirmen
- Arbeit selbstständig sowie im Team
- Vertretung des Gesundheitsamtes vor Gericht